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Mai 02

OBJECTIFS PEDAGOGIQUES

L’élève sera capable de :

  • préparer un terrain pour la production de légumes cultivés au jardin potager
  • préparer un récipient de culture (pots de terre ou en matière plastique, bacs, jardinières ) pour la production hors-sol de légumes verts (exemple : laitue, tomate)
  • respecter toutes les phases de la plantation et de la récolte des différents légumes étudiés (semis, repiquage, plantation, rempotage, entretien, arrosage, tuteurage, récolte)
  • réaliser et utiliser un compost
  • utiliser des engrais verts entre les cultures
  • recueillir et utiliser l’eau de pluie par irrigation au goutte à goutte
  • savoir réaliser le paillage du sol ou des pots et jardinières
  • reconnaître, utiliser et prendre soin de l’outillage manuel nécessaire à la réalisation et à l’entretien d’un jardin potager en pleine terre ou hors-sol
  • préparer des légumes verts pour leur consommation
  • être conscient de l’importance des légumes verts dans la constitution d’un repas équilibré
  • être conscient de l’importance d’une alimentation saine et équilibrée pour le maintien d’une bonne santé
  • être conscient de ses choix et de ses actes sur la qualité de son environnement naturel
  • développer des qualités relationnelles avec ses camarades (entraide, solidarité, partage …)
  • développer des qualités citoyennes (respect de l’autre, respect du bien et du travail d’autrui, respect de l’environnement)

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